風邪に効くレシピ：長ネギと大根おろしスープ
材料
3人分
| 大根 | ３センチほど |
|---|---|
| 長ネギ | １本 |
| 卵 | １個 |
| 鶏がらダシ | 小さじ２ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
| 水 | ４００ml |
第１ステージ
長ネギを切ります。
鍋に水、鶏がらダシ、大根をおろして入れ、沸騰させます。
長ネギ、しょうゆを入れてもう一度沸騰させます。
片栗粉を等量の水で溶き入れとろみをつけます。
とろみがついたら、卵を溶いて入れ卵が浮いてきたら完成です！
評価
長ネギ・大根は抗炎症作用があり、卵は栄養バッチリです。
カタクリでとろみをつけて、温め効果も高いです。
5分ぐらいでできますし、味もバッチリで、家族にも好評でした！
９０点。
長ネギと大根おろしのスープ関連ページ
- これ、美味い！「玉ねぎと卵の鶏がらスープ」
- 風邪に効く食べ物「玉ねぎと卵の鶏ガラスープ」のレシピをご紹介致します。固形物は無理という人は、こちらをどうぞ！
- 風邪に効くスープ「ネギ卵中華風」
- 風邪に効くスープ「ネギ卵中華風」のレシピをご紹介致します。固形物は無理という人は、こちらをどうぞ！
- 風邪に効くスープ「ふわっとほかほか卵の生姜」
- 風邪に効く食べ物でスープ「ふわっとほかほか卵の生姜」のレシピをご紹介致します。固形物は無理という人は、こちらをどうぞ！
- 風邪の回復期に「大根と白菜のスープ」
- 風邪に効くスープ「大根と白菜のスープ」のレシピをご紹介致します。食欲が出てきたらオススメのちょっとスタミナも意識したスープです。
