風邪に効く食べ物のニラ卵雑炊

材料

一人分

第１ステージ

人参をすりおろし、ニラを切ります。

鍋に水、だしの素、人参を入れ煮立たせます。

煮立ったら、ご飯を入れご飯が柔らかくなるまで待ちます。

第２ステージ

ご飯が柔らかくなったら、塩、醤油で味を整えます。

味が決まったら、溶いた卵を入れて、最後にニラを入れます。

かき混ぜずに卵が固まったら、完成です！

評価

人参はすりおろしなので消化もよく、ニラ・卵などで風邪にも効果的。

ニラ卵雑炊は何と言っても”美味しい”し、心が安らぐ味で大好きです。

ただ、若干温め効果が弱いので、回復期向けの食べ物かも。

８５点。

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